Nuestra ruta de un día por los pueblos cercanos del norte de Edimburgo incluye visitas a sitios imprescindibles y permite además descubrir la elaboración del Whisky. Teníamos 24 horas exactas desde que nos dieron la furgoneta de alquiler en el aeropuerto para disfrutar de la costa del concejo de Fife, la ciudad de Stirling y de una conocida destilería; así que pusimos rumbo a nuestro primer destino.
Ruta para recorrer los pueblos cercanos del norte de Edimburgo.
El motivo por el que hicimos esta ruta es que queríamos visitar una destilería de whisky escocesa. Como la que nos interesaba visitar está en la localidad de Brackford, decidimos planificar una ruta de un día, con una noche entre medias, y aprovechamos para visitar otros lugares de interés de la zona.
Al final del artículo, puedes encontrar el mapa con nuestro recorrido completo.
Stirling y el monumento a William Wallace.
El primer lugar al que llegamos y en el que paramos fue Stirling, no sin antes hacer una parada para aprovisionarnos de cervezas y sidras locales para hacer el camino. Llegamos ya a la hora de comer, así que fuimos directos a buscar un lugar donde comer para después comenzar nuestras visitas.
En Stirling teníamos la posibilidad de visitar el Castillo de Stirling y el William Wallace monument, en Ravens Craig, optamos por esta segunda opción.
La destilería de Tullibardine.
Nuestro siguiente destino; la destilería Tullibardine. Dejamos Stirling poco antes de ponerse el sol, y ya con los últimos rayos que llegaban entre las negras nubes de tormenta, entramos en Tullibardine, donde teníamos reservada la visita guiada a la destilería, con una cata final.
En esta visita conocimos todo el proceso de fabricación, los ingredientes, la destilación, la guarda y almacenamiento en barrica, los blends, y por último pudimos catar una gran variedad de botellas de whisky de distintas añadas y tiempos de guarda en distintas barricas.
Saint Andrews
Terminada la visita y la cata pusimos rumbo hacia Saint Andrews, donde pasamos la noche en un pequeño albergue en pleno centro. Aprovechamos la noche para tomar cenar y unas cervezas locales por alguno de los pubs.
La mañana del día siguiente, a primera hora, comenzamos a visitar muy rápido algunos de los sitios de interés de esta localidad. El castillo de Saint Andrews, el cementerio y antigua catedral y el puerto de esta ciudad universitaria.
Leven
La visita a leven fue un visto y no visto, ya íbamos un poco justos de tiempo, pero decidimos parar, dar un paseo por su calle principal y terminar sentados un rato observando el mar y la enorme playa.
Si vas con tiempo, quizás puedas disfrutar del museo de ferrocarril de Fife, que se encuentra también en Leven.
Kirkcaldy y el Ravenscraig Castle
Continuamos nuestro camino de regreso hacia Edimburgo y aprovechamos para hacer una parada en la localidad de Kirkcaldy; localidad que conserva aún las ruinas de un interesante castillo, el Ravenscraig Castle. Allí mismo hay un enorme parque, el Ravenscraigh Park, desde el que se puede llegar fácilmente a la playa y al castillo.
Dejamos el coche en el parking gratuito y al aire libre que hay al lado del parque y pusimos rumbo hacia la playa y el castillo.
Ahora ya si, sin más paradas en el camino, nos dirigimos directamente al aeropuerto de Edimburgo para devolver la furgoneta que habíamos alquilado y comenzar nuestro fin de semana en la capital de Escocia.
Mapa de la ruta para recorrer los pueblos del norte de Edimburgo en un día.
Este es el itinerario que hicimos por los pueblos del norte de edimburgo. Buena parte de este recorrido discurre por el concejo de Fife.
Donde dormir en esta ruta
En nuestro recorrido, optamos por dormir una noche en el Saint Andrews Tourist Hostel. El sitio está en pleno centro de la ciudad de Saint Andrews y cuenta con cocina y sala común.
En Saint Andrews existe una buena oferta hotelera así que probablemente encuentres algo que se ajuste a lo que buscas.
Otros sitios que visitamos en Escocia
- Visita al National Wallace Monument en Stirling
- Una visita rápida al Ravenscraig castle, en Kirkcaldy
